看完這個,再也不敢貪吃紅肉了

2016/08/03 17:34:47   2813   用手機打開   作者:世貿通移民   在線咨詢

  據世貿通集團駐洛杉磯客服中心提供的信息,美國近年醫學研究已將大量食用紅肉與多種疾病關聯起來。最近,美國一個研究小組基于對6萬多名華人的調研數據,又發現了一種新的關聯。


  《美國腎臟病協會期刊》在即將面世的一期中收錄了一篇論文,提出吃太多紅肉會增加罹患腎功能衰竭的風險。該小組的結論是在“新加坡華人健康研究”的部分數據基礎上得出的,有關研究調查了63,000名從中國來新加坡定居的成人。



  所謂紅肉,是指在烹飪前呈紅色的肉。如牛、羊、鹿、兔等所有哺乳動物的肉,都屬于紅肉。該項研究對照了大量與少量食用紅肉的兩組人的健康狀況,發現吃紅肉最多的一組人罹患終末期腎病的風險要大40%。研究人員還提出,每周只攝入一份精瘦紅肉——最好是草飼畜肉,可以降低60%以上的患病風險。


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