西班牙葡萄酒,你知道多少?

2016/06/20 09:36:21   3207   用手機打開   作者:世貿通移民   在線咨詢

  談到西班牙,你腦海里會浮現出什么呢?斗牛?足球?的確,西班牙這個令眾多國人向往移民的國度,給人印象最深的就是西班牙足球和斗牛。但是作為世界最大的葡萄酒生產國之一,西班牙葡萄酒在國人腦海里卻沒多少“存在感”。你可知道,西班牙葡萄酒是古羅馬人的最愛,還是大畫家畢加索的靈感之源。今天我們就來聊一聊你也許并不了解的西班牙葡萄酒。




  1. 古羅馬人的最愛


  西班牙的釀酒歷史可以追溯到公元第一個世紀?,F存的古羅馬文字資料中顯示,羅馬時期較受歡迎的葡萄酒名為Saguntum,就是來自西班牙的葡萄酒?,F在西班牙加泰羅尼亞地區政府已經建立了主題博物館,為游客展示羅馬時期西班牙的釀酒情況。


  2. 不同的等級劃分


  西班牙共有17個省的78個子產區出產葡萄酒,產區數目非常龐大。大部分產區的高等級葡萄酒都是Denominación de Origen (DO) and Denominación de Origen Calificada (DOC),不過也有一個例外,那就是擁有自己的文化和語言的加泰羅尼亞(Catalunya)產區:加泰羅尼亞的釀酒廠既可以生產使用加泰羅尼亞法定原產地葡萄酒的標識之葡萄酒(DO de Cataluna),也可以生產使用以所在產區命名的法定原產地標識之葡萄酒(例如,普里奧拉托原產地葡萄酒DO Priorato)。


  3. 世界最大的出口國


  在2014年,西班牙葡萄酒的出口量達到巔峰,創紀錄的22.8億公升出口量使其超越對手成為全球最大的葡萄酒出口國。在2015年,西班牙的葡萄酒出口量仍然位列世界第一,雖然出口總額不及法國和意大利,但出口量仍然高達24億升。


  4. Cava可不僅僅來自加泰羅尼亞


  提起西班牙的Cava起泡酒,大家一定非常熟悉。95%Cava起泡酒產自加泰羅尼亞自治區的巴塞羅那,但西班牙的其它地區如阿拉貢(Aragon)、卡斯提爾-萊昂(Castile and Leon)、瓦倫西亞(Valencia)、埃斯特雷馬杜拉(Extremadura)、納瓦拉(Navarra)、巴斯克郡(Basque Country)和里奧哈也可以生產這種葡萄酒,前提是酒廠和葡萄園要事先獲得政府部門的批準。這一點跟法國的香檳有所不同。因此,僅僅憑借Cava字樣來判斷原產地可不一定正確哦。


  5. 畢加索的靈感之源


  從1901年起,畢加索常常往返于巴塞羅那和巴黎之間,在距離巴塞羅那2.5小時車程的特拉阿爾塔(Terra Alta) DO產區的小鎮上居住,這期間他的繪畫中常常出現小鎮居民的面貌,他甚至偶爾會在葡萄園中披著星光入睡??梢哉f,葡萄園和葡萄酒(酒瓶、酒杯常常出現在他的畫作之中)是畢加索的靈感之源,在推動立體派運動的過程中發揮了重要的作用。


  6. 西班牙葡萄酒的黑暗時期


  獨裁者佛朗哥的統治時期,可以說是西班牙葡萄酒的黑暗期,因為當時不允許葡萄酒出口。佛朗哥是禁酒主義者,認為葡萄酒只能用于教會圣禮和少數的場合。他曾命令佩雷拉達酒莊(Perelada)生產一款特別的卡瓦,以接待喜愛起泡酒的美國總統艾森豪威爾(195912)。當時特別生產的卡瓦起泡酒現在還有一部分陳列在佩雷拉達酒莊里。西班牙超現實主義畫家薩爾瓦多·達利(Salvador Dali)也是佩雷拉達卡瓦起泡酒的粉絲,常常用它來招待來訪的客人。


投資有風險,以上信息供參考。

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